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뉴욕부터 영국까지 세계를 홀린 한국의 맛, 그 비결은 [쿠킹]
국내외에 프리미엄 한식 호보를 위해 열린 한식 신메뉴 공유회에서 공개한 메뉴, 배와 꽃새우를 곁들인 유자 잣즙채. 사진 한식진흥원 #런던브릿지 근처의 작은 골목길에 자
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"독특한 풍미"…발효 음식은 김치뿐? 이런 편견 깬 셰프의 도전 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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겨울 추위 녹여줄 한그릇…국물까지 부담없이 즐기는 비지스튜 [쿠킹]
당뇨 판정을 받은 후 이를 극복하고자, 자신을 위한 밥상 차리기에 나선 푸드 콘텐트 디렉터 김혜준씨. 식재료 고르기부터 조리법, 식사법까지 자신의 경험을 아낌없이 공개한〈건강식도
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"붕어빵 4마리 5000원, 현금만 받아요"…명동 간 외국인 경악
한국에서 유학 중인 에스토니아 학생들이 크리스마스를 맞아 명동 일대를 돌아다니며 유튜브에 공유한 붕어빵 가격이 온라인상에서 관심을 끌고 있다. 에스토니아 출신 유학생들이
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김치 수출 힘 냈지만, 중국산 못넘었다
직장인 이모(33)씨는 비싸진 식재료비를 줄이고자 최근 중국산 김치를 대량 구입했다. 가격은 10㎏에 2만5760원. 같은 용량 기준으로 국내산 김치 가격의 절반도 되지 않았다.
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"59인승 배로 1만4000명 구했다"…한국전쟁 성탄절 기적 띄운 WP
1950년 12월 흥남철수작전 당시 미군 화물선 메러디스 빅토리호에 올라탄 피란민들의 모습. 흥남철수작전은 1950년 12월 미군을 비롯한 유엔군과 국군 약 10만 명이 북한군과
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"올겨울 中김치 쟁여놓고 먹는다"…가격경쟁력 밀린 국산김치
13일 서울 강남구 코엑스에서 열린 설맞이 명절선물전을 찾은 시민들이 김치를 살펴보고 있다. 뉴시스 직장인 이모(33)씨는 비싸진 식재료비를 줄이고자 최근 중국산 김치를 대량 구
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LG전자, 소비자와 함께하는 참여형 ESG 이벤트 ‘마음톡톡 기부게임’ 진행
LG전자는 20일 연말을 맞아 국내 취약계층을 지원하고자 소비자 참여형 ESG 이벤트 ‘LG 김치톡톡과 함께하는 마음톡톡 기부게임(이하 마음톡톡 기부게임)’을 진행한다. ‘마
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요즘 전투식량 이 정도야? 한국군 홀린 ‘짬밥 치트키’ 유료 전용
■ 「 “군대에 보급이 안 되면 지고, 식량이 없으면 지고, 비축물자가 없으면 진다(軍無輜重則亡, 無糧食則亡, 無委積則亡).” 『손자병법』 ‘군쟁(軍爭)’ 편에 나온 말
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해외서 더 잘 팔린다…K푸드 대표선수 뜬 '젤리의 재발견'
중국 현지 마트에 오리온의 ‘마이구미’ 젤리 제품이 진열돼 있는 모습. 사진 오리온 ‘K푸드’ 인기에 힘입어 ‘K젤리’도 뜨고 있다. 과거에는 라면과 만두, 김치가 한식의 대
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[2023 한국브랜드 소비자평가 대상] 저수분 공법 이용해 만든 프리미엄 김치
김치유통업 강지영 김치 강지영 김치가 김치유통업 부문 ‘2023 한국브랜드 소비자평가 대상’에 선정됐다. ㈜루시드키친의 강지영 김치는 국내 1호 ‘젓갈 소믈리에’ 강지영
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[2023 한국브랜드 소비자평가 대상] 최상급 고기 10일간 저온 숙성해 식감 일품
프랜차이즈 [솥뚜껑 삼겹살] 진짜무쇠삼겹 진짜무쇠삼겹이 프랜차이즈 [솥뚜껑 삼겹살] 부문 ‘2023 한국브랜드 소비자평가 대상’에 선정됐다. ㈜임팩트잇지의 진짜무쇠삼겹은
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김치에 빠졌나? '반도체 나라' 네덜란드 K푸드 수출 폭증 비밀
크리스마스 분위기를 낸 네덜란드 암스테르담 거리. 신화=뉴시스 과거 ‘풍차의 나라’로 불린 네덜란드는 최근 ‘반도체의 나라’로 유명하다. 여기 수식어를 하나 덧붙이자면 ‘K-푸드
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골프장 팔면 준다던 임금…대유위니아 직원 "대출도 막혔다" 분노
지난 7일 수원지검 성남지청 형사1부(부장 허훈)가 근로기준법 위반 등 혐의로 박영우 대유위니아그룹 회장의 자택과 사무실 등을 압수수색하면서 대유위니아그룹의 임금 체불사태에 다
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‘한국 엄마 귀신’이 휴가 끝에, ‘싱가포르 엄마’가 덕질 끝에 찾은 것은?
'천만 영화'를 향해 진격하는 '서울의 봄'부터 이순신 3부작의 완결편 '노량'까지, 대작들이 내걸리는 겨울 극장가의 틈새는 작은 영화가 덥힌다. 저승에서 휴가 얻어 이승의 딸
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할머니 옛방식 되살려, 고소한 콩맛 신세계 연 ‘소쿠리두부’
━ 이택희의 맛따라기 할머니는 요리하는 걸 좋아했다. 조청, 등겨장, 메밀묵, 두부 같은 음식을 혼자서도 뚝딱 해냈다. 1970년대, 어린 장손은 그걸 자주 보고 그 음식
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 유료 전용
「 국내여행 일타강사⑧ 겨울 맛여행 캘린더 」 바야흐로 겨울이다. 바다로 달려가야 할 계절이다. 겨울만큼 바다가 맛있는 계절도 없어서다. 우리에게 친숙한 꽤 많은 바닷것들이
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[포토타임] '경사났네!' 양구군 다섯째 출산 소식에 축하 행사 열어...
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 2023.12.04 오후 4:30 '경사났네!' 양구군 다섯째 출산 소식에 축하
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한국발명진흥회, 따뜻한 겨울 나눔 김장봉사 진행
한국발명진흥회 임직원들이 야외 김장봉사를 진행하고 있다. 창립 50주년을 맞이한 한국발명진흥회 임직원들은 지난 10여 년 동안 꾸준한 후원과 봉사를 통해 함께 호흡을 맞춰왔던 양
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[라이프 트렌드&] “딥러닝 통해 개발한 물질 배합 시뮬레이션 툴로‘친환경 항균제’개발에 성공”
친환경 화장품·식품·의약품 사업화 나선 앤드관네츄럴사이언스㈜ 박관영 대표 박관영 대표는 앤드관네츄럴사이언스㈜를 글로벌 대기업으로 키우고 싶다고 밝혔다. [사진 앤드관네츄럴사이
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[글로벌 아이] 진짜 맛, 진짜 김치
김현예 도쿄 특파원 “바레인에 한국인 노동자 수천 명이 일하러 가게 됐어요. 한국인들은 김치 없인 밥을 못 먹으니까, 한국 업체가 김치 납품을 하기로 한 겁니다. 그런데 일이 잘
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[포토타임]2030 세계박람회 유치 총력전 펼치는 부산 시민들
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 오후 4:30 2030 세계박람회 유치 총력전 펼치는 부산 시민들 2030세계박람회
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[소년중앙] "한국 첫 신소설 작가는 누구?" 시험용 말고 진짜 근대문학 만나볼까요
강화도 조약부터 남북 분단까지 근대 한국의 모습 근대문학에 녹아있죠 근대문학 하면 무엇이 떠오르나요. 국어·문학 교과서에 실린 유명한 시나 소설이 먼저 떠오를 것 같은데요.
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소외계층 겨울나기 돕는다…농심·KT&G “김장김치 나눠요”
지난 22일 서울 성동구청 광장에서 열린 나눔행사에서 이상학 KT&G 지속경영본부장(왼쪽 세 번째) 등 임직원들이 김장 봉사에 참여하고 있다. 사진 KT&G 연말을 맞아 기업